Kartoffelsorten

Salatkartoffeln

Ideal für Kartoffelsalat, aber auch für Gratins, Salz- & Pellkartoffeln sowie Bratkartoffeln. Sie platzen beim Kochen nicht auf, sind fest, feinkornig & feucht.

  • Annabelle

    • sehr frühe Sorte                                             
    • sehr festkochende Salatkartoffel 
    • fantastischer Geschmack
    • langovale Form
    • gelbe Fleischfarbe

  • Belana

    • festkochende Salatkartoffel
    • gelbe Fleischfarbe
    • ovale Form
    • glatte Schale

  • Venezia

    • festkochende Salatkartoffel
    • vorzüglicher Geschmack
    • ovale-langovale Form
    • tiefgelbe Fleischfarbe
    • glatte Schale

  • Goldmarie  

    • festkochende Salatkartoffel
    • langovale Form
    • tiefgelbe Fleischfarbe
    • glatte Schale
    • Lagerkartoffel

Speisekartoffeln - vorwiegend festkochend

Eignen sich für Salz-, aber auch für Pellkartoffeln sowie für Bratkartoffeln & Gratin. Sie platzen beim Kochen nur wenig auf, sind mäßig feucht & feinkörnig.

  • Solist

    • sehr frühe Sorte
    • vorwiegend festkochende Speisekartoffel
    • rundovale Form
    • hellgelbe Fleischfarbe
    • glatte bis leicht genetzte Schale

  • Marabel

    • mittelfrühe Sorte
    • vorwiegend festkochende Speisekartoffel
    • rundovale-ovale Form
    • gelbe - tiefgelbe Fleischfarbe
    • glatt - genetzte Schale

  • Madeira

    • vorwiegend festkochende Speisekartoffel
    • rundovale Form
    • gelbe Fleischfarbe
    • glatte Schale
    • Lagerkartoffel

  • Berber

    • frühe Sorte
    • vorwiegend festkochend - leicht mehlig kochende Speisekartoffel
    • ovale Knollenform
    • hellgelbe Fleischfarbe
    • genetzte Schale

  • Laura

    • rotschalige Sorte
    • vorwiegend festkochende Speisekartoffel
    • tiefgelbe Fleischfarbe
    • Lagerkartoffel

Speisekartoffeln - mehlig kochend

Verwendet man für Kartoffelpüree, Kartoffelpuffer, Schupfnudeln, Kartoffelklöße, pikante Kuchen Suppe & Eintopfgerichte. Sie platzen beim Kochen stärker auf, kochen locker, sind trockener & grobkörniger.

  • Lilly

    • mehlig kochende Speisekartoffel
    • ovale Knollenform
    • glatte Schale
    • Lagerkartoffel

  • Mona Lisa

    • mehlig kochende Speisekartoffel
    • ovale - langovale Form
    • helle Fleischfarbe
    • glatte Schale